The Ultimate Guide To ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

The Ultimate Guide To ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

Blog Article

เส้นใหญ่เป็นวัตถุดิบที่มีรสชาติอร่อยในตัวและสามารถซึมซับรสของเครื่องปรุงรสหรือน้ำซุปเข้าไปในเส้นได้เป็นอย่างดี ฉะนั้นหลาย ๆ คนจึงนิยมนำเส้นใหญ่มาประกอบเป็นอาหารต่าง ๆ มากมาย ยกตัวอย่างเช่น ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่, ราดหน้า, ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน, สุกี้, ผัดซีอิ๊ว, ก๋วยเตี๋ยวหลอด, เส้นใหญ่ผัดขี้เมา, ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่หอยนางรมกรอบ หรือนำเส้นมาลวกทานเป็นเครื่องเคียงกับเมนูต่าง ๆ เช่น ส้มตำ, ชาบู, หมาล่า เป็นต้น นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้นค่ะ เพราะเส้นใหญ่ยังสามารถนำมาประยุกต์เป็นเมนูต่าง ๆ ได้อย่างหลากหลาย แต่รับรองว่าอร่อยทุกเมนูอย่างแน่นอน

ก่อนจะเลือกซื้อเส้นใหญ่เพื่อไปประกอบอาหาร ไม่ว่าจะเป็นเมนูใดก็ตาม ควรเลือกเส้นใหญ่ที่มีคุณสมบัติเหนียว นุ่ม เมื่อลวกสุกแล้วเส้นเป็นสีใสขึ้นเงาสวย และไม่จับตัวเป็นก้อน เพราะคุณสมบัติเหล่านี้จะช่วยทำให้เส้นใหญ่ทำอาหารได้อร่อย และหน้าตาน่าทานมากขึ้น ที่สำคัญยังช่วยให้เครื่องปรุงรสสามารถคลุกเคล้าซึมซับเข้าสู่เส้นใหญ่ได้มากขึ้น ส่งผลให้เมนูจากเส้นใหญ่ของคุณอร่อยได้ง่าย ๆ กว่าที่เคย เพียงแค่เลือกเส้นที่ดี อาหารของคุณก็จะออกมารสชาติดีอย่างแน่นอนค่ะ 

อิ่มจัง เนื้อย่างเกาหลี (จ.นครราชสีมา)

ก๋วยเตี๋ยวแปลก หากินยาก!! เต้าฮวยอะพอลโล

ร้านอาหาร โรงแรม บทความ ที่สุดของ 'มิชลิน ไกด์' รายชื่อโปรดของฉัน ติดต่อเรา

อร่อยบอกต่อ! สูตรบราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ ชุ่มฉ่ำ ทำง่ายอร่อยเต็มคำ

วิธีทำเส้นใหญ่ ก๋วยเตี๋ยวเส้นสดเหนียวนุ่มพร้อมวิธีนึ่งแป้ง

เส้นก๋วยเตี๋ยว, ผักคะน้า(หั่นแฉลบ), แครอท(หั่นเป็นแว่น), กะหล่ำปลี (หั่นบางๆ), ยอดข้าวโพด(ผ่าครึ้งตัดทอน), กระเทียม(สับหยาบๆ), ซีอิ๊วดำ, ซีอิ๊วขาว, ซอสปรุงรส, น้ำมันหอย, น้ำตาลทราย, พริกขี้หนูสด(ซอย)

อันดับยอดนิยมที่เกี่ยวข้องกับ เส้นใหญ่

สูตรทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ครีมซอสสูตรอร่อย ทำง่าย อิ่มได้ในราคาไม่แพง

 หน้าแรก คอมมูนิตี้ ห้อง แท็ก คลับ ห้องแก้ไขปักหมุด

ทำเส้นใหญ่ด้วยกระทะ เส้นเหนียวนุ่ม ปลอดสารกันบูด

      ★ ผัดขี้เมาไก่ อาหารตามสั่งเผ็ดร้อนพ่นไฟเอาใจสายแซ่บ

ไข่ไก่ , เส้นใหญ่, เนื้อหมูหั่น, กระเทียม, ผักคะน้า, ข้าวโพดอ่อน, ซีอิ๊วดำหรือซีอิ๊วหวาน, น้ำตาลทราย , รสดี ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ , น้ำปลา